calm down

甘い物は大好きだけど、市販のお菓子を食べると、
なぜか疲れたような落ち込んだような気持ちになる。

グラニュー糖はきび糖に、バターは菜種油と豆乳に変えてケーキを焼いてみた。

材料を変えて作るだけなのに、難しい試作をしているみたいでワクワクする。

軽くて素材の香りがするバナナケーキができた！

こういう素材の方が、いまは体にあってるみたいだ。

# by calm__down | 2011-11-09 11:22 | diary

栗大好き

久々の更新・・・・・。

栗の季節はいつもそわそわする。
実家からイガ付きの栗が送られてきた。

和菓子教室では栗まんじゅうを習った。

小山のsahanさんで栗のロールケーキを頂いた時は
気持ちまで満たされた。

栗を通して、皆さんに感謝。

# by calm__down | 2011-10-22 22:38 | diary

涼を求めて

新聞の「都内の納涼スポット」の欄が忘れられず、奥多摩町にある日原鍾乳洞へ行った。

東京とは全く思えないほどの豊かな自然。
鍾乳洞のなかは１０度前後、カーディガンを抜ける風もひんやりだった。

この出口を出ると、またギラギラの夏。
こんなステキな自然があるとは、東京は広い！

# by calm__down | 2011-07-18 19:35 | diary

あじさい

例年より早かった梅雨入り。

あじさいは季節にしっかり追いついている。
毎年当たり前のように巡っていた季節が、とても新鮮にいきいきと感じられる。
当たり前の日常にしみじみ感謝なのだ。

# by calm__down | 2011-06-07 21:38 | diary

松本へ

クラフトフェアをみに、松本へ行って来た。

買い物欲が復活し過ぎてなくて、つくづく助かった（笑）。

# by calm__down | 2011-05-30 21:28 | diary

地震のこと

地震のことで、宮城の家族の安否を、たくさんの方からご心配頂いた事に
深く深く感謝いたします。

実家の家族は無事でした。
津波にあった伯父の家族も、避難所にいると昨日連絡が取れました。

いま命がある者同士、助け合い生きていかなければならないと
強く感じています。

たくさんの激励で、元気がわいてきました。
自分自身もまだまだ混乱していますが、落ち着いて頑張ります。

ご心配頂きました方々へ、この場をかりて深くお礼申し上げます。
本当に本当にありがとうございました。

# by calm__down | 2011-03-15 20:17 | diary

沖縄　宮古島へ

夫と二人で、宮古島へ行って来た。

うそみたいに綺麗な海が果てしなく続き、鳥がさえずり、満天の星空が輝いた。
天国みたいで、怖いくらいだ。

大地に根づき、自然と共に生きる生き方もあるんだなと、心が揺れた。